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Noodles con le verdure
Oggi non è San Valentino: non a casa mia, per lo meno, e nemmeno a casa di Manuel. Oggi è il capodanno cinese, un’ottima scusa non solo per evitare di sentirsi dei miserabili singles, ma anche per...
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Cake alle spezie
Questo cake alle spezie è nato sostanzialmente per sbaglio, ma è molto buono e veramente velocissimo da preparare, dunque ve lo propongo. Ieri pomeriggio infatti la mia mamma ed io volevamo preparare...
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Couscous con le zucchine, i pinoli, le uvette and so on
Questo piatto avrebbe avuto un nome così lungo che ho deciso di non dirvelo: perchè se avessi elencato tutta la roba che ci va dentro non mi sarebbe bastato il campo del titolo del post. In realtà...
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Spaghettini con baby bok choy e zenzero
Un paio di giorni fa sono andata da Kathay, il mio spacciatore di cibo orientale di fiducia, e sono stata colta da un raptus di shopping incontenibile: ho comprato frutta e verdura di cui nemmeno...
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Christmas Cake di Jamie Oliver
Quando Genny ha lanciato il suo contest Aggiungi un blogger a tavola non ho avuto dubbi: dovevo chiamare Giulia all’istante e chiederle di cucinare insieme una ricetta natalizia very British! Dovete...
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Chutney di mele
Il chutney, nelle molte varianti esistenti, è una tipica ricetta che si associa al mondo inglese; in realtà gli inglesi debbono l’invenzione di queste marmellatine salate agli indiani, che già molto...
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Biscotti allo zenzero
Questi biscottini allo zenzero, che sono poi come dei gingersnaps americani nè più nè meno, sono molto buoni… o almeno così dicono quelli che li hanno assaggiati: io non ho dato nemmeno un morso,...
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Torta di mele allo zenzero e qualche riflessione
Cari amici di Labna, oggi sono davvero di pessimo umore, quindi vi beccate uno sfogo in piena regola; la torta qui sotto serve solo ad attirarvi nel post con la ricetta per poi farvi leggere tutto il...
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Sorbetto di pera e zenzero
Un paio di giorni fa alcune amiche hanno condiviso sulla loro pagina Facebook il mio gelato Pan di Stelle dell’anno scorso: questo mi ha fatto venire voglia di preparare qualcosa di nuovo, qualcosa di...
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Straccetti di tacchino con verdure allo zenzero
Cosa fa una food blogger quando è a dieta? Cucina – certo, mica smette! – ma solo per gli altri! Mentre io praticamente muoio di inedia, infliggendomi interi pasti a base di verdura cruda, la mia...
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Cointreau Fizz per la fine dell’anno
Un po’ ispirata da The Boys Club, che mi ha fatto venir voglia di far foto di drinks invece che di cibo, e un po’ ispirata da una “masterclass” in cocktail a cui ho partecipato qualche settimana fa, ho...
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Baingan bharta
Anche la ricetta di oggi, come quella di lunedì, viene da lontano: si chiama baingan bharta e arriva nientemeno che dal Punjab, una regione a Nord dell’India. Baingan è la melanzana, bharta invece –...
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Biscotti vegani integrali alla cannella
Chi segue Labna su Facebook e su Instagram saprà che negli ultimi weekend ci siamo dati alla cucina: complici i primi freddi autunnali e le domeniche piovose, sfornare biscotti mi pare sempre la scelta...
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Chutney di mele
Il chutney, nelle molte varianti esistenti, è una tipica ricetta che si associa al mondo inglese; in realtà gli inglesi debbono l’invenzione di queste marmellatine salate agli indiani, che già molto...
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Biscotti allo zenzero
Questi biscottini allo zenzero, che sono poi come dei gingersnaps americani nè più nè meno, sono molto buoni… o almeno così dicono quelli che li hanno assaggiati: io non ho dato nemmeno un morso,...
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Torta di mele allo zenzero e qualche riflessione
Cari amici di Labna, oggi sono davvero di pessimo umore, quindi vi beccate uno sfogo in piena regola; la torta qui sotto serve solo ad attirarvi nel post con la ricetta per poi farvi leggere tutto il...
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Sorbetto di pera e zenzero
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Straccetti di tacchino con verdure allo zenzero
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Cointreau Fizz per la fine dell’anno
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Baingan bharta
Anche la ricetta di oggi, come quella di lunedì, viene da lontano: si chiama baingan bharta e arriva nientemeno che dal Punjab, una regione a Nord dell’India. Baingan è la melanzana, bharta invece –...
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